У меня подошел к концу тест на амиак от Серы.. я так и ниразу не увидела нулевого значения (в общей сложности около 10-12 разных аквариумов проверяла, в разной степени "запущенности" и жизнедеятельности).. поэтому тоже пришла к такому выводу (по амиаку).
Для движухи мне кажется все таки надо когото типа неонов (из Вашего списка) сомы.. анциструсов можно вообще не увидеть кроме как на кормежку, если в аквариуме есть укрытия.. а коридорасы постоянно тусуются на дне..