Прерывать световой день надо если много света. У меня сейчас с 13-21 работают без пауз.
Плохо что перерыв с 12-16 у вас. Поставьте таймер 11-21.
Ну посмотрим что вам про Со2 Дименшн напишет.
В вашем варианте грунт простой без подложек питат. света не много растений мало пока все норм. Вот будет много света растения начнут голодать. Кстати Со2 помогает избежать вспышки бороды и т.д. А растениям он нужен для строения клеток. Без него они медленно но гибнут. Я вам не говорю балоную систему брать.